當(dāng)前位置 :
武鄉(xiāng)有機(jī)小米
推薦理由：
武鄉(xiāng)縣有機(jī)小米按照有機(jī)種植標(biāo)準(zhǔn)選擇晉谷21號(hào)、黑鮮1號(hào)優(yōu)良品種，施用有機(jī)肥。含有豐富的糖類，B族，維生素E，鈣鐵、磷、鉀。小米蛋白質(zhì)中的色氨酸可以轉(zhuǎn)變?yōu)檠逅兀兄谒摺?/p>
簡(jiǎn)介
【產(chǎn)品品種】
晉谷21號(hào)、黑鮮1號(hào)
【口感】
清香四溢，香純濃郁，食之甘美。
【食用方法】
除食用外，還可釀酒、制飴糖。 小米粥是健康食品?？蓡为?dú)煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營(yíng)養(yǎng)品。小米磨成粉，可制糕點(diǎn)，美味可口。
【儲(chǔ)存方法】
將小米去除糠雜放在陰涼、干燥、通風(fēng)較好的地方存放。
【搭配推薦】
小米宜與紅糖、桑葚、肉類、黃豆、大米搭配。
食物相克：小米忌與杏仁、杏子、蝦皮、醋同食。
【推薦菜譜】
小米乳、小米蒸排骨、小米雞蛋粥、小米紅糖粥、小米沙拉、鰱魚(yú)小米粥、小米南瓜粥
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