當(dāng)前位置 :
風(fēng)吹餅
推薦理由：
俗稱“冰喇”，象草帽般大，是京島最有名的風(fēng)味小吃之一，因其極薄，薄得連風(fēng)都可吹走，故名“風(fēng)吹餅”。
簡介
【制作工藝】
用糯米磨成粉漿蒸熟后，撒上芝麻曬干即成。
【主要食材】
糯米
【食用方法】
1、吃的時(shí)候放在火上烤，它便逐漸膨酥，香脆上口。
2、可將其蒸熟的粉膜切成細(xì)絲后烘干，即成“粉絲”，拌上螺貝肉、蟹肉、沙蟲干或蝦仁等煮成“糕絲海味湯”，入口更加嫩滑可口，甜香鮮美。
【口感】
香、脆
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