當(dāng)前位置 :
北流桂圓干
推薦理由：
桂圓干又名益智、龍眼肉，為龍眼的成熟果實(shí)，性平，味甘，含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學(xué)成份，具有益氣補(bǔ)血，安神定志，養(yǎng)血安胎的功效。北流市具備有種植亞熱帶水果龍眼的良好氣候條件，全市擁有龍眼種植面積16萬(wàn)多畝，年產(chǎn)石硤、大烏圓等優(yōu)質(zhì)龍眼3萬(wàn)多噸，年加工優(yōu)質(zhì)桂圓干5000多噸。
簡(jiǎn)介
【選購(gòu)技巧】
1、看一看
好的桂圓干外殼兒薄而脆,光滑,飽滿不干癟,沒(méi)有破損和塌陷,顏色呈黃褐色,個(gè)頭較大.剝開外殼后,里面的果肉是棕褐色的
2、搖一搖
把桂圓干拿起來(lái)?yè)u一下,感覺(jué)里面沒(méi)聲響也不晃動(dòng)的,說(shuō)明果肉比較飽滿
【儲(chǔ)藏方法】
冷藏，防壓
【食用禁忌】
1、脾胃有痰火及濕滯停飲、消化不良、惡心嘔吐者忌服。
2、孕婦，尤其妊娠早期，則不宜服用龍眼肉，以防胎動(dòng)及早產(chǎn)等。
3、此外，因其葡萄糖含量較高，故糖尿病患者不宜多服。由于桂圓是由龍眼曬干制得，所以基本沒(méi)有什么副作用，但很多人都知道，大量食用龍眼容易上火，所以不宜多吃桂圓肉。
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