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燉山珍
推薦理由：
燉山珍是一道黑龍江的美食，主要制作食材是五花肉等。伊春靠著大森林，自然吃的都是森林產(chǎn)的綠色食品，燉山珍所用的食材很多都取于此，蕨菜、木耳、榛蘑、刺嫩芽、銀耳、鮮
簡(jiǎn)介
燉山珍是一道黑龍江的美食，主要制作食材是五花肉等。
伊春靠著大森林，自然吃的都是森林產(chǎn)的綠色食品，燉山珍所用的食材很多都取于此，蕨菜、木耳、榛蘑、刺嫩芽、銀耳、鮮蘑、胡蘿卜等等，同時(shí)用到花椒、大料、蔥、精鹽、味素和醬油等調(diào)料，將肉類中的五花肉先煮熟切成薄片，其它野菜洗凈切段備用。將蔥姜、花椒、大料炸香，加入鮮湯，放入主配料，大火燒開(kāi)，小燒燉制入味即可。
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