馬迭爾冰棍，是哈爾濱中央大街特色冷飲。是馬迭爾品牌（Modern）食品之一。由法籍猶太人開(kāi)斯普于1906年在哈爾濱創(chuàng)建，距今有100多年的歷史，其名稱(chēng)“馬迭爾”從清朝到民國(guó)到解放后，一直沿用未改。

馬迭爾冷飲是我國(guó)最早的冷飲企業(yè)之一，馬迭爾冰棍的特點(diǎn)：“甜而不膩，冰中帶香”，且無(wú)膨化劑，其固化物（牛奶、雞蛋等）投放比例遠(yuǎn)高于冰激凌。

歷史文化

馬迭爾品牌（Modern）由法籍猶太人開(kāi)斯普于1906年在哈爾濱創(chuàng)建，距今有100多年的歷史，其名稱(chēng)“馬迭爾”從清朝到民國(guó)到解放后，一直沿用未改。當(dāng)時(shí)堪稱(chēng)“新藝術(shù)”的代表作，故名“馬迭爾”，意為摩登的、時(shí)髦的，成為早期東北專(zhuān)供社會(huì)上層人物棲身和娛樂(lè)的場(chǎng)所。

相關(guān)店鋪

馬迭爾冰棍

人均：不詳

地址：哈爾濱道里區(qū)中央大街