呼和浩特是內(nèi)蒙古的省會城市，最出名的十大特產(chǎn)有哪些呢?

1、清水河海紅果

　　源自晉陜蒙交界處，其中內(nèi)蒙古呼和浩特清水河縣的海紅果分布最廣，品質(zhì)優(yōu)良。海紅果已有800余年歷史，果面有光澤，果肉黃色，質(zhì)地細脆，汁液多，味酸甜。【詳細>>】

2、風(fēng)干牛肉干

　　內(nèi)蒙的牛肉干也叫做風(fēng)干牛肉干，據(jù)說還是成吉思汗的行軍糧。以前行軍為了減輕重量，攜帶方便，都是把牛肉風(fēng)干了以后帶著食用。風(fēng)干后的牛肉不僅味道很不錯，能充饑，還很容易保存。如今的技術(shù)更發(fā)達了，可以真空包裝帶回來，時間長的放上一年都不會壞，買回來還是很方便的。【詳細>>】

3、烤全羊

　　烤全羊蒙語為“不禾勒”，是蒙古族招待貴客的傳統(tǒng)佳肴，又稱“整羊席”?？救蚴浅杉己棺钕矏鄢缘囊坏缹m廷名菜，是成吉思汗接待王宮貴族，犒賞凱旋將士的頂級大餐。這種宴席是蒙古族最古老、最隆重的，一般只在盛大宴會、隆重集會、舉辦婚禮或接待高級貴賓時擺設(shè)?？救蛲獗斫瘘S油亮，外部肉焦黃發(fā)脆，內(nèi)部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻。【詳細>>】

4、清水河油炸糕

　　黃米主要盛產(chǎn)于縣境中西部地區(qū)。由黍子加工剝皮便成黃米，可作成涼糕，香美可口，香甜粘軟;磨成面后做成糕，軟精醇香，羊肉蘸素糕，味道獨特，再用上好的酥油炸制成油炸糕，更是極品美食，凡婚喪喜事，過生日、滿月都要吃油炸糕，親戚朋友上門，待客也要吃油炸糕。多數(shù)是蒸出糕，包上豆餡，葫油炸出，撒上白糖，亦香甜可口。【詳細>>】

5、奶酪

　　奶酪俗稱“酪蛋子”，分生奶酪和熟奶酪兩種，是蒙古馬奶酒族居民十分喜愛的一種奶食品。【詳細>>】

6、武川莜面

　　莜面主產(chǎn)于內(nèi)蒙古，以武川和四子王旗最盛，其味鮮美獨特，營養(yǎng)價值很高，而且糖尿病人食用后很有益處。

　　莜面在我國已有五千年的歷史，屬塞北高寒農(nóng)作物，然而提起莜面，許多人也許不知道為何物，可說起燕麥，卻在國內(nèi)外久負盛名。其實莜麥即燕麥，莜面即燕麥粉。 莜麥為一年或兩年生草本植物，葉子細長而尖，花淡綠色，小穗有細長的芒，籽實可以吃。莜麥耐寒耐早，生長期長。在我國莜麥盛大產(chǎn)區(qū)如內(nèi)蒙古烏蘭察布盟、山西雁北地區(qū)和河北張家口地區(qū)，尤其內(nèi)蒙以武川莜面為最，莜面一直是深受老百姓喜愛的風(fēng)味食品。【詳細>>】

7、托縣彩米

　　托縣彩米是用改造了基因的種子種出來了，是世界上稀有的小米品種，它營養(yǎng)價值特別高，被譽為日常生活中的保健食品。人長期食用彩米，可保證人體對硒元素的需求，增強人體免疫力，預(yù)防疾病，有益身體健康。彩米的顏色多樣，如綠色、黃色、紅色、黑色等。【詳細>>】

8、清水河小香米

　　清水河小香米是內(nèi)蒙古呼和浩特的特產(chǎn)。

　　小香米是內(nèi)蒙古中南部及河套地區(qū)被廣泛種植的一種有機農(nóng)作物食品。小香米生育期為145-150天，顆粒小，深金黃色，米質(zhì)細膩，精粘度強，入口堿味濃，它還含有人體所必需的多種維生素、礦物質(zhì)，均衡的17種氨基酸，蛋白質(zhì)，其色氨酸含量在所有谷類物中獨占鰲頭。長期食用小香米，具有健脾益胃，滋肝補腎，潤腸通便，瘦身養(yǎng)顏，提高體質(zhì)，增強抗病力，促進睡眠，健腦養(yǎng)神等功效，對于高血壓、高血脂，急慢性肝炎，膽囊炎，膽結(jié)石，神經(jīng)衰弱和糖尿病等癥有很好的防治作用。【詳細>>】

9、蒙古族銀器

　　早在元朝以前，蒙古族即以使用銀器聞名。藏古族銀器品種有銀碗、蒙古刀、蒙古銀壺、飲酒器皿、頭飾銀簪、各種馬具鞍花等。特點：大方淳樸，精巧細致，色彩紋樣古雅，具有鮮明的民族風(fēng)格。其中的樺木鑲銀(蒙古碗)是獲獎產(chǎn)品。【詳細>>】

10、馬奶酒

　　馬奶酒是用鮮馬奶經(jīng)過發(fā)酵變酸釀制而成的一種酒精含量只有1.5到3度的飲料，是流行整個草原地區(qū)的傳統(tǒng)飲料，最早始于秦漢時代，味道酸辣，有舒筋、活血、健胃等功效，被譽為“蒙古八珍”之一。【詳細>>】