說起大理都會想到大理古城，今天小編就來給大家捋一捋大理最出名的十大特產(chǎn)!

1、諾鄧火腿

　　諾鄧火腿是云南省大理州云龍縣諾鄧村的特產(chǎn)。白族諾鄧火腿的配料獨特，制作精細，質優(yōu)而味美，切口肉色嫩紅，具有濃郁的鄉(xiāng)土風味和白族同胞腌臘制品的風格。諾鄧火腿與宣威火腿、鶴慶的圓腿并稱為云南三大著名火腿。【詳細>>】

2、巍山蜜餞

　　巍山蜜餞為大理南詔古國的宮庭藥膳食品，具有悠久的生產(chǎn)歷史，早在清朝年間就曾做貢品，入京上奉朝廷.該產(chǎn)品用野生及家種瓜果、藥材配以能治百病的上等冬瓜蜂蜜，經(jīng)過傳統(tǒng)工藝制成，含有多種維生素及果糖等營養(yǎng)成分;色香味俱佳，具有食療效果.巍山蜜餞系列產(chǎn)品眾多，有冬瓜、沙參、槐果、姜花、橘餅、套橄欖、天冬、豆絲、香櫞、無花果、芹菜、花紅等10余種.較為知名的有“芝蘭”牌蜜餞和“田七是子參”、“首烏”蜜餞.蜜餞選料精細、做工認真，品種繁多.以巍寶山野生植物野沙參為主料，輔以名貴中藥材三七，加入上等蜂蜜、白糖精制而成，具有滋陰補腎、調節(jié)氣血、平肝清火、增強體質、延年益壽的功能.巍山蜜餞系列產(chǎn)品曾先后榮獲“云南省優(yōu)秀食品獎”、“云南省優(yōu)秀旅游產(chǎn)品”和“金花獎”等殊榮.遠銷省內外及東南亞各國，深受消費者的歡迎。【詳細>>】

3、大理下關沱茶

　　下關沱茶是大理市下關茶廠生產(chǎn)的名牌產(chǎn)品之一，原名“團茶”，1902年由下關“福春恒”商號生產(chǎn)，大都銷往四川敘府(今宜賓)等地，用四川沱江之水泡茶，味道甚佳，因此更名“沱茶”. 下關沱茶選用云南省臨滄、保山、思茅等30多個縣出產(chǎn)的名茶為原料，其初制工藝經(jīng)過人工揉制、機器壓緊數(shù)道工序而成，形如碗狀，造型優(yōu)美，色澤烏潤顯毫、香氣清純馥郁.湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘.常飲具有明目清心，提神養(yǎng)顏，抑菌治病之保健作用.在國外，人稱“減肥茶”、“美容茶’、“益壽茶”.在中國，下關沱茶與云南白藥、云煙被譽為“滇中三寶”【詳細>>】

4、麥地灣梨

　　麥地灣梨是云南省大理白族自治州云龍縣的特產(chǎn).麥地灣梨是“云南省特晚熟優(yōu)質梨品種”，已被認證為綠色食品.麥地灣梨為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品。【詳細>>】

5、大理生皮

　　大理生皮是一道獨特的美味.生皮，白語又叫“黑格”，逢年過節(jié)，白族人招待客人總會有一道非常特色的家常菜，涼拌生皮。【詳細>>】

6、夾沙乳扇

　　乳扇是產(chǎn)于大理的奶制品，形制更為獨特，是一種含水較少的薄片，呈乳白、乳黃之色，大致如菱角狀竹扇之形，頗難形容。【詳細>>】

7、鶴慶米糕

　　鶴慶米糕，色香味俱全，是當?shù)厝罕姺昴赀^節(jié)、婚喪娶嫁款待賓客或祭祀祖先和神靈的傳統(tǒng)食品. 鶴慶米糕，制作精細，分干糕和水糕兩大類.【詳細>>】

8、鶴慶乾酒

　　鶴慶乾酒的來歷，在民間還有一段頗具傳奇色彩和神秘意韻的故事，這酒據(jù)說是乾隆老兒下江南那陣子，在一次晚宴上，品了鶴慶出產(chǎn)的西龍?zhí)毒坪?，覺得味道醇厚中，有一股子清冽冽的感覺;回甜中，有一種山野的清香.那品遍了天下美味瓊漿的乾隆老兒，品了一口后，居然嘖嘖稱贊道：“這真是天下少有的美酒啊!【詳細>>】

9、大理松茸

　　松茸學名松口蘑，別名大花菌、松茸、剝皮菌，納西語稱“裕茂蘿”，是麗江地產(chǎn)菌類中的山珍，產(chǎn)品主要由麗江空運出口，有鮮貨和鹽漬兩種.【詳細>>】

10、大理餌塊

　　餌塊是一種風味食品，大理一帶的餌塊更是別有風味.清早走在大街上，你隨時可以看到一個個小攤，一個火盆上放置著張鐵絲網(wǎng)，下面是紅紅的栗炭火.攤主正在翻烤著一塊塊白色的園餅，餅比較薄，一會兒就烤熟了，聞起來有點香，這就是餌塊餅.隨后，攤主將餌塊餅放在一個盤子里遞給食客，由食客隨需放上佐料。有的喜歡在餌塊中裹上一根油條，有的則喜歡將燒餌塊掰成小片后放到熱豆粉湯里吃，這就是大理街頭常見的早點--燒餌塊【詳細>>】