當(dāng)前位置 :
安吉冬筍
推薦理由：
安吉冬筍是浙江湖州的特產(chǎn)。
簡(jiǎn)介
【特色】
安吉冬筍個(gè)體豐滿、色澤黃亮、殼薄、肉色白、肉質(zhì)嫩、味鮮?？汕袎K、拉絲、削片，制作多種美味佳肴，是安吉“進(jìn)筍宴”中之珍品。它不僅含有人體所需的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和纖維素，而且還含有九種人體必需的氨基酸，各種維生素和磷、鐵、鈣、鎂等元素。
【食用方法】
冬筍既可以生炒，又可燉湯，其味鮮美爽脆。食用時(shí)最好先用清水煮滾，放到冷水泡浸半天，可去掉苦澀味，味道更佳。
【菜譜推薦】
冬筍炒肉
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