當(dāng)前位置 :
小桃園煨湯
推薦理由：
小桃園煨湯館位于漢口勝利街，招牌湯就有20多種，如排骨湯、鴿子湯、豬蹄湯、鴨子湯、甲魚(yú)湯、肺腸湯，其中最有名的是母雞湯。黃陂出產(chǎn)的土雞，肉嫩油厚，骨小，入味好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。母雞湯專用這里的土雞作原料，用大砂罐煨湯，輔以香菇、粉絲等食材，清香撲鼻，是滋補(bǔ)上品。
簡(jiǎn)介
【歷史】
小桃園煨湯位于漢口勝利街蘭陵路口“小桃園”本為“筱陶袁”，最初是由來(lái)自黃陂的陶、袁兩姓的兩個(gè)小販在這里搭棚設(shè)攤，經(jīng)營(yíng)油條、豆?jié){之類的小吃，后來(lái)兩家合作，經(jīng)營(yíng)煨湯。解放后，以諧音“小桃園”為名，是著名的“煨湯專家”。
【主要食材】
雞湯
【口感特征】
湯色清香，入口肉嫩骨離，美味可口
【品種種類】
小桃園煨湯館位于漢口勝利街，招牌湯就有20多種，如排骨湯、鴿子湯、豬蹄湯、鴨子湯、甲魚(yú)湯、肺腸湯，其中最有名的是母雞湯。
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