四條包子是河北秦皇島有名的特產(chǎn)小吃、風(fēng)味美食。因四條包子的老店開在古城山海關(guān)的四條這條街上而得名?，F(xiàn)由秦皇島市山海關(guān)四條包子餐飲有限公司專營(yíng)。四條包子外觀精美，口味獨(dú)特，味醇不膩，是當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名的快餐食品。

歷史文化

四條包子鋪是1958年開業(yè)的老字號(hào)企業(yè)。因座落在古城山海關(guān)四條這條街上而得名，其店初創(chuàng)時(shí)，服務(wù)質(zhì)量比較高，吸引顧客較多，而名氣越來(lái)越大。

做法

主料：豬肉，小麥面粉，大蔥

調(diào)料：食鹽，水，胡椒粉

步驟：

1.先將上好的料羊肉切成筷子頭大的肉丁。

2.再把洋蔥剁碎，加胡椒粉、鹽水(適量)拌均成餡。

3.在面粉中加涼水和成硬面，切成面劑子后用走槌搟成薄片，甩去面粉，包餡成雞冠形(少帶花褶)，入籠屜用旺火蒸二十分鐘即成。

相關(guān)店鋪

四條包子(古城街店)

人均：17元

地址：古城街中段，東三條與南大街交叉口(近山海關(guān)步行街)