鮮奶螺旋酥產(chǎn)自中國(guó)內(nèi)蒙古

制作工藝：

1、用酵面揉搓成條，摘?jiǎng)?，包鮮奶果料餡，經(jīng)蒸制而成。制皮。將半酥面團(tuán)調(diào)

2、好對(duì)堿揉團(tuán)，搓條摘成小劑，搟制成皮。制餡。將桃脯、杏脯、蜜棗、京糕

3、均切成小丁，加鮮牛奶拌勻成餡。烹制。面皮逐個(gè)包餡心，劑口捏嚴(yán)朝下呈/4、鼓墩狀，在邊部捏出7道斜線花紋，上籠用大火蒸熟即成。

特點(diǎn)：色澤潔白，造型美觀，奶味芳香，果味豐富，質(zhì)感暄軟。