導(dǎo)語:高考將至,各大家長(zhǎng)在給孩子準(zhǔn)備食物的時(shí)候,一定要多加注意,尤其不要亂補(bǔ),按照以往飲食習(xí)慣,合理安排飲食搭配,以免引發(fā)考生身體不適。那么,具體高考飲食注意什么呢?高考飲食有什么禁忌?以下為您介紹的6大飲食禁忌需了解哦。
高考飲食注意什么
高考飲食注意事項(xiàng)
1、飲食習(xí)慣有規(guī)律
在高考前夕,家長(zhǎng)千萬不要刻意去改變考生的日常飲食習(xí)慣,強(qiáng)迫他們吃一些平時(shí)不喜歡或者以前沒吃過的食物。強(qiáng)迫考生吃不喜歡的食物反而會(huì)使其胃口下降;嘗試以往沒吃過的食物,有可能誘發(fā)考生出現(xiàn)過敏反應(yīng)。建議家長(zhǎng)盡可能給考生吃一些平時(shí)經(jīng)常食用同時(shí)又容易消化吸收的食物。
對(duì)于熬夜備考的考生,可以在三餐之外補(bǔ)充夜宵,但是夜宵盡量不要在臨睡前2小時(shí)內(nèi)食用。在為孩子準(zhǔn)備夜宵時(shí),要做一些易于消化、熱量適中的食物,如粥、肉絲面條、蛋花湯、餛飩等。
2、飲食安全很重要
隨著氣溫的上升,很多食物都容易腐爛變質(zhì),各位家長(zhǎng)一定要注意食品安全,烹飪過程中生熟分開,食物要保持新鮮,避免引起消化道疾病。不吃野生動(dòng)物,不吃辛辣、刺激、生冷的食物和調(diào)味品。不吃肥膩、油炸、奶油、過甜的食物,不喝濃茶和濃咖啡。吃東西前要將手洗干凈。
3、餐環(huán)境要良好
給孩子創(chuàng)造一個(gè)舒適溫馨的就餐環(huán)境,在進(jìn)餐過程中家長(zhǎng)盡量不要詢問有關(guān)學(xué)習(xí)的事,可以談一些輕松、愉快的話題,有利于消化液的分泌和食物的消化。
高考飲食
4、盲目進(jìn)補(bǔ)沒必要
營(yíng)養(yǎng)和知識(shí)一樣,要靠平時(shí)積累。保健品有因人而異、適不適合的問題,考生和家長(zhǎng)不要期待那些標(biāo)榜提神醒腦的產(chǎn)品會(huì)產(chǎn)生“特異功能”。而且盲目臨時(shí)進(jìn)補(bǔ)有可能會(huì)適得其反,增加考生胃腸負(fù)擔(dān)及心理負(fù)擔(dān)。如果考生一直在服用某種保健品,那考試這幾天也可以繼續(xù)吃下去,最好不要臨時(shí)添加或更換。
還有一些家長(zhǎng)想給孩子打所謂的“營(yíng)養(yǎng)針”, 那就更沒有必要了。對(duì)于正常飲食的考生并不需要特別注射“營(yíng)養(yǎng)針”,如果補(bǔ)充不當(dāng),反而會(huì)產(chǎn)生副作用。
當(dāng)然,家長(zhǎng)可以在考生的飲食中添加一些他們愛吃,同時(shí)又有一定保健功效的食物。
高考前夕,考生普遍處于大腦高度緊張狀態(tài),身體能量消耗較多,睡眠較差,再加上夏季天氣炎熱,考生易出汗且胃口差,因此在飲食中,可以適當(dāng)補(bǔ)充一些安神補(bǔ)腦、增強(qiáng)記憶力、健脾養(yǎng)胃、疏肝解郁的食物。比如,魚類尤其是深海魚、豆類及豆制品、核桃、芝麻、花生、木耳、蓮子等食物具有安神補(bǔ)腦、增強(qiáng)記憶力的功效;蕎麥、蓮子、南瓜、山藥、薏米仁、胡蘿卜、大棗、包心菜等食物具有健脾養(yǎng)胃作用;百合、西紅柿、蘿卜、蓮藕、橙子、柚子、黃花菜、刀豆、佛手等食物則可以起到疏肝解郁的效果。
6大飲食禁忌需了解
高考飲食
1、忌過度豐盛油膩
有些家長(zhǎng)想著考生壓力大,為考生準(zhǔn)備了大魚大肉,希望能提供營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ),但是大換食譜容易刺激考生腸胃,引起消化不良,最終適得其反。這段時(shí)間的餐食應(yīng)減少烹調(diào)油,減少煎炸食物和肥肉類食品。
2、忌生冷辛辣食品
高考時(shí)值六月,天氣炎熱,冰淇淋、冰凍西瓜等生冷食品能瞬間降溫,但是冷熱交替的飲食會(huì)引起腸胃不適,辛辣食品為腸胃造成不必要的負(fù)擔(dān)。
3、忌大量咖啡和茶
高考復(fù)習(xí)緊張,部分考生為了提升醒腦,更加專注復(fù)習(xí),往往會(huì)喝大量咖啡和茶。一旦沒有控制好飲用量,考生容易過度亢奮,打亂日常作息,影響睡眠質(zhì)量,這樣如何能保持良好的狀態(tài)應(yīng)戰(zhàn)高考呢?
4、忌不吃早餐
考生每天做模擬練習(xí),復(fù)習(xí)大量知識(shí),腦力消耗極大。不吃早餐難免會(huì)出現(xiàn)血糖供應(yīng)不足的情況。一頓合理的早餐能幫助大腦保持良好的工作狀態(tài),有效避免此類問題。
5、忌剩飯剩菜
6月正值夏季,天氣炎熱,飯菜長(zhǎng)期放置后營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)被破壞,容易被細(xì)菌感染,發(fā)生變質(zhì)。蔬菜會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽,容易誘發(fā)食物中毒。
6、忌路邊攤小吃
路邊攤的小吃缺乏監(jiān)管,食品安全無法得到保證,容易出現(xiàn)食品安全問題。一旦吃到不衛(wèi)生的路邊小吃,造成上吐下瀉,難免影響高考狀態(tài)。
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